マジメに自炊ご飯:「1人分が分からない」というあなたへ

摂食障害専門カウンセリング
中村綾子です。

先日、超!久々に真面目に夕飯を作りました(笑)!
最近バタバタ日が続いていたので、夕飯もテキトーが続いていました。。。

なので、久しぶりに作ってみました

■夕飯

サーモン丼
超☆具沢山みそ汁
カボチャ

・・・

余計なモノが映らないように、、、と撮影したら、かなりドアップ写真に。。。

サーモン大好き。
お刺身大好き。

やっぱり和食だわ〜と、しみじみ。

私が6年間留学していたカナダでは・・・
アメリカ並の肥満大国です。

ジャパニーズフードは、ヘルシー。
日本人はスキニー(細い)。

そんなイメージで、ライスは、とってもヘルシーと言われていました。
でも、日本人は、ヘルシーな米も避けがち。。。

日本食はヘルシーって、世界中で言われているのに、

・1人分が、分かりません。
・普通の量が、分かりません。
・どれだけ食べたらいいのか、分かりません。

摂食障害専門カウンセリングでは、こんな声を日常的にいただきます。

ヘルシーなのに、ヘルシーって思えない。
1人分なのに、自分にとっては、1人分と思えない。
周りの人は「太らない人」で、自分だけが「太りやすい人」。。。

こんな気持ちで、
心がギューッと固くなっているから、
何も受け入れられない。

だから、、、
摂食障害の心を変えていくには、
固くなった心が、ホワンと緩むこと。

食べてもいいかなぁ〜と許せるようになったり、
美味しい!を喜ぶ自分でもいいかなぁ〜と思うようになったり。

心は、行ったり来たりしながら、すこーしずつ地味な回復を続けていくのです。
摂食障害の心が回復していく道のり