摂食障害専門カウンセリング
中村綾子です。
今回は、ちょっとゆるいネタです（笑）。
パンの話・ベーグルの話です＾＾
そして、よくある疑問に、パン好きの私からの回答です。
「小麦粉は太る」よりも、食べ方です
＊ある日の朝ごはん＾＾
小麦粉がダメと言われると、
白米もダメと言われやすい。
何もかも「白いもの」がダメで
黒いもの身体にイイ食べ物・・・と思われがちです。
でも、黒ければいいのかってホントでしょうか？
私は、小麦粉そのものが、人を太らせることは無いと思っています。
でも、食べ方と思い込みによって、あなたを太らせると思っています。
NGな食べ方例
・過食
・過食嘔吐
・パンだけの食事
NGな思い込み
・小麦は太る
・食べたら太る
上記は、どれも当たり前のことではないでしょうか？
OKな食べ方・思い込みは、そのまま逆のことですよね。
OKな食べ方例
・過食しない
・過食嘔吐もしない
・パンだけではなく、他のモノも一緒に食べる
OKな思い込み
・美味しいと思って食べる
・食べることはたのしい。
理由は・・・
パンは美味しいから（笑）。
＊再び、大人買いした冷凍ベーグルの１つ。
あぁ、おいしい。。。
もっちり！
ギュッ！
ベーグル写真を見るだけで、また食べたくなります（笑）。
ベーグルって、まるっとした形もかわいいよね（笑）。
グルテンフリーは無視しています。
パン教室時代、グルテンに大変お世話になりました（笑）。
手でこねる教室だったので、コネが大事！
コネのでき次第で、パンのできがかなり左右されました。
そのため、コネが充分にできたかどうかをチェックする作業がありました。
それが、グルテン膜。
この膜がピンと張れて、透けるくらい薄く伸ばしてもやぶれない。
これが、コネ完了の証拠、としていました。
この経験があるので、グルテンという言葉を悪者にできないと思っています（笑）。
食べ物に良い・悪いってないですよね。
あるのは、あなたの気持ち次第。
食べ物のせいにするのはやめよう。
何をたべたら太らないのか？を考える前に、今苦しんでいる心をちゃんとみてあげよう。
今、苦しんでいる心は、本音本心でなんて言っていますか？
摂食障害の本音